rosariadepasquale
Articoli recenti di rosariadepasquale
Soufflè al formaggio
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Arance al liquore
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Risotto alla spigola
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Insalata abruzzese
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Crepes alla ricotta
Impasto: 100 G di Farina 12 Cl di Latte 5 Cl di Panna 2 Uova 1 Pizzico di Sale 1 Cucchiaino di Zucchero 1 Cucchiaio di Olio D’oliva e Burro Per Friggere Per Il ripieno: 50 G di Uvetta Sultanina 2 Cl di Rum Scuro 50 G di Burro 100 G di Zucchero 1/4 Cucchiaino di Sale 1 [...]
Fesa pratese
Ingredienti: 700 G di Fesa Di Vitello,Sedano, Carota, Cipolla, Sale, Pepe, Brandy, Brodo, 5 Fegatini Di Pollo, Vino Bianco, Olio D’oliva Preparazione Rosolare la carne con gli odori tritati finemente e l’olio. Salare, pepare, spruzzare di brandy e far evaporare. Cuocere per 1 ora e mezza, bagnando con il brodo. Dieci minuti prima del termine di cottura unire i fegatini tagliuzzati. Togliere la [...]
