Stefania Leone
Nata a Bari nel 1985 intraprende fin da subito un percorso artistico a 360° grazie agli studi intrapresi. Si diploma in Grafica Pubblicitaria presso il Liceo Artistico di Bari e successivamente si laurea in Arti Visive (Grafica T.S.) presso l'Accademia di Belle Arti sempre di Bari. Attualmente frequenta a Milano il secondo anno del biennio specialistico di Product Design, un corso innovativo dell'Accademia di Belle Arti di Brera.
Articoli recenti di Stefania Leone
Fusilli con le melanzane
Ingredienti (per 4 persone) 350 gr di fusilli 300 gr di melanzane 100 gr di polpa di pomodoro 50 gr di olio extravergine 1 spicchio d’aglio origano 60 gr di provolone sale Preparazione Lavate le melanzane e tagliatele a dadini. Fate rosolare in un tegame con l’olio, l’aglio e le melanzane. Unite il pomodoro e cuocete per una decina di minuti. Unite l’origano e regolate [...]
Video Tutorial: Spezzatino di pollo e piselli
Crema di piselli
Ingredienti (per 6 persone) 1 kg di piselli surgelati 1 fetta di prosciutto cotto da 70 gr 30 gr di burro 1 cucchiaio di farina 1 carota 1 gambo di sedano 1/2 cipolla prezzemolo tritato 1 foglia di alloro 2 lt di brodo crostini di pane sale q.b Preparazione Soffriggete nel burro la cipolla tritata finemente, senza bruciarla. Unite la carota e il sedano a pezzettini e i piselli. [...]
Penne all’Arrabbiata
Ingredienti (per 4 persone) 400 g di penne peperoncino 1/2 cipolla olio extravergine 500 g di polpa di pomodoro Preparazione In un tegame con l’olio, soffriggete la cipolla, aggiungete la polpa di pomodoro e il peperoncino. Nel frattempo cuocete le penne, scolatele e versatele nel tegame con il sugo, rigirandole qualche minuto per insaporirle.
Video Ricette: fusilli con pesce spada e pomodorini
Crema al burro e caffè
Ingredienti 200 gr. di zucchero a velo 200 gr. di burro 3 uova estratto di caffè Preparazione Lavorate il burro con la spatola finché non sia sufficientemente morbido. Aggiungete lo zucchero a velo, poi i tuorli, uno dopo l’altro. Completate con l’estratto di caffè nella quantità che preferite. L’estratto di caffè può essere sostituito dal cioccolato, in quest’ultimo, caso, però, bisogna [...]
