Archive for the ‘alcolici’ Category

Cocktail, Apple jack

25 febbraio 2010 di Stefania Leone in Aperitivi, Bevande, alcolici

Ingredienti
1/10 sciroppo di granatina
3/10 succo di lime
6/10 rhum bacardi bianco
Preparazione
Versare gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio e agitare.

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Liquore al limone

18 gennaio 2010 di Stefania Leone in Bevande, alcolici, liquori

Ingredienti
3 limoni a scorza sottile
1 lt di alcola 40°
1 pezzetto di cannella
1 chiodo di garofano
1 bustina di zafferano
250 gr di zucchero
Preparazione
Grattugiate i limoni e mettete la scorza a macerare in un vaso a chiusura ermetica con gli altri ingredienti, escluso lo zucchero. Fate riposate 7 o 8 giorni. Fate bollire mezzo bicchiere scarso di acqua [...]

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Ciliegie al brandy

Ingredienti
1 chilo circa di ciliegie a polpa soda
ben mature e perfettamente sane
100 grammi di zucchero
qualche bastoncino di cannella
brandy
Preparazione
Togliete il picciolo alle ciliegie quindi pulite molto accuratamente con una pezzuola pulita (non mettetele sotto l’acqua). Sistemate ora le ciliegie in un vaso a chiusura ermetica, mettete qua e l? qualche pezzetto di cannella, versate lo zucchero [...]

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Snowball

Ingredienti
1/2 vino rosso
1/4 vermouth bianco
1/4 succo di pompelmo
Preparazione
Shakerate e servite in un calice basso.
La Esse

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Tequila Sunrise

17 dicembre 2009 di Stefania Leone in Aperitivi, Bevande, alcolici

Ingredienti
3/10 tequila
6/10 succo di arancia
1/10 sciroppo di granatina
Preparazione
Versate direttamente in un doppio tumbler pieno di ghiaccio tequila e arancia, aggiungete la granatina senza girare.Servite Con cucchiaio lungo e cannucce.
La Esse

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Martini Dry

Ingredienti
3/4 dry gin
1/4 vermouth dry
1 spruzzo di scorza di limone
Preparazione
Mettete nel mixing-glass gli ingredienti, mescolate con il cucchiaio lungo e servite nel bicchiere da cocktail ben freddo.
La Esse

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