Cocktail, Apple jack
di
Stefania Leone in
Ingredienti
1/10 sciroppo di granatina
3/10 succo di lime
6/10 rhum bacardi bianco
Preparazione
Versare gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio e agitare.
Archive for the ‘alcolici’ Category
Liquore al limone
di
Stefania Leone in
Ingredienti
3 limoni a scorza sottile
1 lt di alcola 40°
1 pezzetto di cannella
1 chiodo di garofano
1 bustina di zafferano
250 gr di zucchero
Preparazione
Grattugiate i limoni e mettete la scorza a macerare in un vaso a chiusura ermetica con gli altri ingredienti, escluso lo zucchero. Fate riposate 7 o 8 giorni. Fate bollire mezzo bicchiere scarso di acqua [...]
Ciliegie al brandy
di
Stefania Leone in
Ingredienti
1 chilo circa di ciliegie a polpa soda
ben mature e perfettamente sane
100 grammi di zucchero
qualche bastoncino di cannella
brandy
Preparazione
Togliete il picciolo alle ciliegie quindi pulite molto accuratamente con una pezzuola pulita (non mettetele sotto l’acqua). Sistemate ora le ciliegie in un vaso a chiusura ermetica, mettete qua e l? qualche pezzetto di cannella, versate lo zucchero [...]
Snowball
di
Stefania Leone in
Ingredienti
1/2 vino rosso
1/4 vermouth bianco
1/4 succo di pompelmo
Preparazione
Shakerate e servite in un calice basso.
La Esse
Tequila Sunrise
di
Stefania Leone in
Ingredienti
3/10 tequila
6/10 succo di arancia
1/10 sciroppo di granatina
Preparazione
Versate direttamente in un doppio tumbler pieno di ghiaccio tequila e arancia, aggiungete la granatina senza girare.Servite Con cucchiaio lungo e cannucce.
La Esse
Martini Dry
di
Stefania Leone in
Ingredienti
3/4 dry gin
1/4 vermouth dry
1 spruzzo di scorza di limone
Preparazione
Mettete nel mixing-glass gli ingredienti, mescolate con il cucchiaio lungo e servite nel bicchiere da cocktail ben freddo.
La Esse
