9 luglio 2010
- pubblicato da
Bradshaw in
Cucina veloce, Pasta, Pasta fresca, Pesce, Primi piatti, Ricette, Salse, cucina, pasta estiva, pesto, primi, ricette estive, tonno
DIFFICOLTÀ:
minima
PREPARAZIONE:
15 minuti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g di trenette
120 g di pesto
150 g di pomodorini
200 g di tonno sott’olio
olio extravergine di oliva
sale
PROCEDIMENTO:
Scolate il tonno dall’olio di conservazione e tagliatelo a pezzetti.
Mondate e lavate i pomodorini, divideteli in quarti, eliminate i semi e tagliateli … Continua a leggere Cena all’ultimo minuto: pasta al pesto con il tonno
Tag:Pasta, pesto, ricetta estiva, ricetta veloce, tonno, trenette —
Orata sl cartoccio
Ingredienti per una persona:
Un’orata da 150 g già pulita
Un limone
Un cucchiaino d’olio
Un ciuffo di prezzemolo
Sale e pepe
Procedimento:
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Preparate il condimento sbattendo un cucchiaino d’olio, il prezzemolo tritato, sale e limone.
Insaporite l’orata con un pizzico di sale … Continua a leggere Single menu - Pesce
Tag:cartoccio, light, limone, orata, Pesce, ricetta veloce, secondo piatto, single menu —
Ingredienti per 4 persone: passata di pomodoro fresco g 500 - fusilli g 400 - baccalà bagnato, sbollentato, lessato e spinato g 300 - uva sultanina g 60 - capperi g 50 - cipolla - erbe aromatiche (prezzemolo, rosmarino, … Continua a leggere Fusilli alla puttanesca di baccalà
Tag:baccalà, fusilli, puttanesca —
Ingredienti per 6 persone: fagioli borlotti g 300 - farro tritato g 200 - un osso di prosciutto - aglio - rosmarino - concentrato di pomodoro -olio extravergine d’oliva - sale - pepe
Preparazione: Ammollare i fagioli per 12 ore. … Continua a leggere Zuppa di farro
Tag:farro, zuppa —
Ingredienti per 4 persone: 4 uova - 4 cucchiai di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato - limone - brodo di gallina - sale
Preparazione: Rompere le uova in un recipiente, unire il parmigiano,
il pangrattato, un pizzico di sale … Continua a leggere Stracciatella
Tag:stracciatella —
- pubblicato da
Bradshaw in
Antipasti, Contorni, Corretta alimentazione, Cucina veloce, Dieta, Primi piatti, Ricette, Vegetariano, cucina, curiosità, pasta estiva, piatti unici, primi, ricette estive
Ceci e zucchine
Ingredienti per una persona
50 g di ceci secchi
50 g di orzo
2 zucchine
Uno spicchio d’aglio
Un cucchiaino d’olio
Un pizzico di sale
Un ciuffo di prezzemolo
Preparazione:
Far ammollare i ceci per una notte.
Cuocere in acqua salata con … Continua a leggere Single menu - Piatto unico
Tag:ceci, contorno, piatto unico, primo, zucchine —
