Ingredienti: 400 gr Gamberetti o granchi, 100 gr Funghi cinesi , 1 mazzetto Erba Cipollina, 1 Uovo, 2 cucchaio, Pasta di Noci di Loto, 2 cl Sherry, 1/2 cucchiaino Sale, 1/2 cucchiaino Zucchero, 1/2 cucchiaino Glutammato, 4 cucchiai Fecola
Per i Toast: Ingredienti:4 fette Pane Bianco o Pan Carré, 2, Uova, Pangrattato q.b., Olio per friggere
Preparazione: [...]
Ingredienti (per 4 persone)
300 gr di pappardelle (o tagliatelle)
200 gr di code di gamberoni
1/2 bicchiere di vino bianco
25 gr di burro
150 gr di funghi porcini puliti
2 pomodori maturi
1 spicchio d’aglio
20 gr di olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione
Scaldate l’olio in una padella e fatevi soffriggere lo spicchio d’aglio sbucciato e tagliato in due. Quando sarà dorato, eliminatelo e [...]
Ingredienti
400 gr di gamberi sgusciati (freschi o congelati)
150 gr di funghi coltivati, tritati
4 o 5 cucchiai di olio di semi
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di sherry
1 cucchiaio di limone
2 cucchiai di semi di sesamo
Preparazione
I gamberi al sesamo è una delle ricette afrodisiache proposte da IrisCucina, ecco come prepararla.
Scaldate in una padella l’olio e rosolate [...]
Ingredienti:
800 gr di gamberetti con guscio oppure
500 gr di gamberetti sgusciati
Il succo di un limone
4 cucchiai di olio d’oliva
2 pizzichi di sale fino
Preparazione:
Fate cuocere in acqua bollente e salata i gamberi. Cuociono in tre minuti calcolati da quando riprendono a bollire. Scolateli e sgusciateli se sono con il guscio. Metteteli in una coppa e conditeli [...]
